氮 　　氮是构成蛋白质的主要成分,对茎叶的生长和果实的发育有重要作用,是与产量最密切的营养元素.在第一穗果迅速膨大前,植株对氮素的吸收量逐渐增加. 　　以后在整个生育期中,特别是结果盛期,吸收量达到最高峰.土壤缺氮时,植株矮小,叶片黄化,花芽分化延迟,花芽数减少,果实小,坐果少或不结果,产量低,品质差.氮素过多时,植株徒长,枝繁叶茂,容易造成大量落花,果实发育停滞,含糖量降低,植株抗病力减弱.番茄对氮肥的需要,苗期不可缺少,适当控制,防止徒长；结果期应勤施多施,确保果实发育的需要. 　　磷 　　磷肥能够促进番茄花芽分化,提早开花结果,促进幼苗根系生长和改善果实品质.缺磷时,幼芽和根系生长缓慢,植株矮小,叶色暗绿,无光泽,背面紫色. 　　番茄对磷的吸收以植株生长前期为高,在第一穗果实长到核桃大小时,植株吸磷量约占全生育期90%.所以,番茄苗期不能缺磷,以免影响花芽分化.番茄吸收磷肥的能力较弱,尤其在低温下的吸收率较低.磷肥一般作基肥,也可用0.5%磷酸二氢钾溶液作叶面喷施,进行根外追肥.钾在植物体内促进氨基酸,蛋白质和碳水化合物的合成和运输,对延迟植株衰老,延长结果期,增加后期产量有良好的作用. 　　钾 　　钾能促进植株茎秆健壮,改善果实品质,增强植株抗寒能力,提高果实的糖分和维生素C的含量,和氮、磷的情况一样,缺钾症状首先出现于老叶.钾素供应不足时,碳水化合物代谢受到干扰,光合作用受抑制,而呼吸作用加强.因此,缺钾时植株抗逆能力减弱,易受病害侵袭,果实品质下降,着色不良.番茄对钾肥的需求主要是在果实迅速膨大期以后.钾肥一般是在基肥时施入,果实膨大期可施用复合肥或叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液.植株中大部分钙存在于叶内,并且老叶中钙的含量比嫩叶高,大量的钙以果胶酸钙的形式固定在细胞壁的中胶层中,成为细胞质膜和细胞壁的重要成分.钙可以促进根的形成和生长,促使茎秆粗硬,增加养分吸收,有利提高番茄果实中糖和维生素C的含量.由于钙在植物体内不容易移动和重新分配,缺钙时首先是生长点死亡,上部叶片变黄,叶尖叶缘萎蔫,叶柄扭曲,茎顶端呈坏死斑点,脐部黑腐.缺钙时可用0.4%氯化钙溶液叶面喷施.钙多存在于幼嫩器官,是叶绿素分子的重要组成元素.